El Boliche

Antes de irme de vacaciones, una última recomendación gastronómica para los que os quedáis en Zaragoza o para aquellos que tengáis previsto viajar (venid fresquitos, que aquí hace un calor de narices).

Hasta el momento había recomendado restaurantes y bares relativamente céntricos, pero no puedo dejar de lado sitios increíbles que están en otros barrios más alejados.
El Boliche está situado en la calle Lagos de Coronas 5, en Miralbueno y su cocina se caracteriza por usar productos de muy buen calidad.


Es un restaurante algo caro, pero los productos son excelentes. No vayáis con la idea de comer grandes cantidades, las raciones no son excesivamente grandes.

Os dejo algunas fotos (el marisco tiene fama, aunque no lo probamos):

Pequeños detalles

Carpaccio de presa ibérica

Carpaccio de presa ibérica

Parrillada de verduras

Caracoles

Bacalao con piparras

Solomillo